前田 藤郎ラーメン（2016年10月開業）
京急川崎駅から繁華街を抜けた裏路地の一角に佇む“まぜそば”の人気店がある。『麻婆まぜそば 麻ぜろう』だ。店主の前田藤郎氏がカウンタ…続きを読む
笠間喜久子お好み焼き（1953年10月創業 ）
横浜随一の飲み屋街の一角に佇むのは、昭和２８年創業のお好み焼きの老舗店『みかさ』だ。 「母のお友達が銀座で鉄板焼き屋さんを営ん…続きを読む
中山 健治ラーメン（1999年開業 ）
もともとは中国から来日した祖父が、横須賀で中華料理店『亜細亜楼』をはじめ、その後2代目の父親に継がれ家業として飲食店を代々経営して…続きを読む
井手 剛氏 / 曽根 博憲スープカレー（2013年開業 ）
神奈川県綱島にある『らっきょ＆Star』は、北海道札幌に本店を置くスープカレーの専門店「札幌らっきょ」の支店だ。運営している、有限…続きを読む
中村 伸一焼肉、ホルモン（2014年3月開業）
商売をしていた父親からは、｢日頃の積み重ねの大事さ｣｢辛抱強く、飽きずに商売を続けることの大事さ｣を教えられた。飲食店での開業を志…続きを読む
中村 誠吾バー（平成22年開業 ）
プロのJAZZサックス奏者を父に持つ中村氏。 幼少期から常にJAZZの流れる空間で育ち、そのような空間を沢山の方々に感じていただ…続きを読む
飲食店を支援したい方向けの勉強会
税理士、社労士等の士業の方や、デザイン、店舗内外装業社の方、食材卸や酒販店、不動産会社様など、飲食店に付加価値の高い提案ができる専門ノウハウを学んでいただき、一緒に飲食店へ貢献しましょう。
飲食経営に関するアドバイスやコンサルティングをご希望の方や、協会の活動に関するお問い合わせはこちらから
